MOLDE DE JAMÓN Y QUESO  ( MAMI )

INGREDIENTES
250 G. DE JAMÓN YORK EN LONCHAS NO MUY FINAS
250 G. DE QUESO EN LONCHAS PUEDE SER DE NATA, MANCHEGO SUAVE, OVEJA, CABRA, UN POCO AL GUSTO DE CADA UNO.
5 HUEVOS
5 VASITOS DE LECHE
PAN DE MOLDE MEJOR SIN CORTEZA.

                       MODO DE HACERLO

EN MOLDE DE PLUM CAKE
UNTARLO BIEN CON MANTEQUILLA, FORRARLO CON EL JAMÓN, PONER UNA CAPA DE PAN, UNA CAPA DE QUESO Y UNA CAPA DE JAMÓN, VOLVER A PONER OTRA CAPA DE TODO Y POR ÚLTIMO UNA DE PAN.
BATIR LOS CINCO HUEVOS Y AÑADIR LA LECHE BATIRLO UN POCO Y ECHARLO SOBRE EL MOLDE APRETAR UN POCO PARA QUE EMPAPE BIEN EL PAN.
PRE CALENTAR EL HORNO A 200º Y METERLO DURANTE 30 MINUTOS, DEJARLO ENFRIAR POR COMPLETO, DESMOLDAR Y CORTAR EN LONCHAS .