PASTEL DE CANGREJO

                                         INGREDIENTES

450grs.  de palitos de cangrejo en un paquete
3            Huevos
200 ml.  de nata líquida
4 cucharadas de tomate frito y sal
                                           MODO DE HACERLO
En un bol poner los 3 huevos , los palitos cortados a trocitos la nata , las 4 cucharadas de tomate y la sal.
Batirlo con la batidora hasta que quede una crema suave. Untar con mantequilla un molde adecuado para microondas, llenarlo con la mezcla y meterlo al microondas 15 minutos a máxima potencia, si todavía está algo blando ponerlo otros 3,o 4 minutos mas.Dejarlo enfriar y desmoldar. Se puede acompañar de mayonesa ,o salsa rosa.